Die Küchenübernahme – Coeur d’Artichaut @1648 am 14. Dezember 2022

Das Team des Restaurants „Cœur D’Artichaut“ übernimmt am 14. Dezember 2022 die Küche des 1648. Hoch oben über den Dächern der Stadt kreiert Küchenchef Frédéric Morel zusammen mit dem Team des 1648 ein ausgefeiltes 6-Gang-Menü. In gewohnter Qualität trifft hier bretonischer Einfluss auf westfälische Zutaten.