Silvester 2021

Wir laden Sie herzlich zu unserem Silvestermenü am 31. Dezember 2021 ein. Wir präsentieren Ihnen an diesem Abend ein exklusives 6-Gang-Menü.

Freitag, 31. Dezember 2021
Einlass ab 18:00 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: 2:00 Uhr

Ticketpreis 129 EUR all inclusive
Die Getränke-Liste für den Silvester-Abend folgt in Kürze.

SILVESTER-MENÜ

VORSPEISE
Wildterrine auf Semmelboden,
Wildkräutersalat und
Preiselbeer-Pfeffer-Creme

SUPPE
Rotkohlessenz mit Maronenschaum

ZWISCHENGERICHT
Sauerbraten vom Kabeljau,
Baby-Spinat und rote Bete

SORBET

HAUPTGANG
Hirschrücken – rosa gebraten – an
Café-Crème-Jus, Karotten-Sellerie-Gemüse,
Champignons und cremige Polenta

DESSERT
Birne Helene ’22

Das Silvester-Menü 2021 kann als pdf hier geladen werden.

Wir möchten Sie noch gerne auf einige Punkte aufmerksam machen:

  • Bitte beachten Sie, dass an diesem Tag eine 2G-Regelung gilt, bitte halten Sie Ihren Nachweis am Eingang bereit. Ihre Adresse werden wir zur evtl. Nachverfolgung vier Wochen speichern und dann vernichten.
  • Es gibt keine freie Tischwahl.
  • Stornobedingungen: bis zum 30.11.2021: 100 % Erstattung; bis zum 17.12.2021: 50 % Erstattung; ab dem 18.12.2021: 0 % Erstattung

Für eine Reservierung nutzen Sie bitte das Formular auf unserer Website unter:
https://16-48.de/reservierung